W dniu 1 listopada 2019 r. Rektor Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego powołał Uniwersytecką Radę ds. Kształcenia w następującym składzie:

• Prorektor ds. Studenckich i Jakości Kształcenia,
• dyrektorzy kolegiów uczelni,
• kierownicy jednostek międzywydziałowych,
• Kierownik Działu Jakości i Organizacji Kształcenia,
• Pełnomocnik ds. organizacji kształcenia,
• przedstawiciel Samorządu studentów Uczelni.

Zadania Uczelnianej Rady ds. Kształcenia określone są w Regulaminie Studiów UKW oraz w Zarządzeniu nr 21/2019/2020 Rektora Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w sprawie wprowadzenia Regulaminu Uniwersyteckiej Rady ds. Kształcenia w Uniwersytecie Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy. 

Uczelniana Rada ds. Kształcenia monitoruje jakość kształcenia, w szczególności:

• analizując wyniki badań ankietowych,
• dokonując przeglądów programów studiów,
• przeprowadzając ewaluację procesu kształcenia na danym kierunku studiów,
• analizując praktykę oceniania i egzaminowania studentów,
• analizując system wsparcia dydaktycznego dla studentów.